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On 30.01.2020
Last modified:30.01.2020

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Tk Frühlingsrollen

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REZEPT: Frühlingsrollen selber machen - asiatische Vorspeise

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Schwierigkeit Hobby-Koch Kochdauer 15 bis 30 min 93 Bewertungen. Zutaten Portionen: 2. Sponsored by. Für knusprige Frühlingsrollen zunächst die Karotten waschen und fein würfeln.

Den Mais abtropfen lassen. Karotten und Erbsen in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Koriander waschen, trocknen und fein hacken.

Den Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Das Ei verquirlen.

Im Backofen backen oder in einem Wok in Öl schwimmend frittieren Ich tendiere zu nicht auftauen und schwimmend in Erdnussö zul frittieren.

Freue mich auf Eure Tipps und sage euch vielen lieben Dank im voraus! Geniesst den Tag. Liebe Grüsse: karamelsutra. Mmmh, ich will auch!

Aber die Zubereitung muss leider noch etwas warten. Kann man die eigentlich auch einfrieren? Eher ungegart oder schon gebacken?

Alles, was ich mache kann man einfrieren ;o Nee Unsinn, diese Frühlingsrollen hab ich aber schon öfter eingefroren.

Wenn man sie dann nochmal in den Backofen legt und aufknuspern lässt, schmecken sie fast wie frisch zubereitet. Gute Idee, Frühlingsrollen hab ich schon ewig nicht mehr gemacht.

Leider krieg ich hier in der Provinz kaum frische Sojasprossen. Petra Ich verwende eigentlich immer das, was ich gerade zur Verfügung habe.

Anstelle der Sprossen kann man auch sehr gut Bambusstreifen oder Mungobohnenkeimlinge verwenden. Oh, lecker. Für mich ohne Fleisch, aber ich werde das bestimmt mal ausprobieren.

Hab dein Rezept ausprobiert, sehr lecker. Ich bekomme die Frühlingsrollen aber absolut nicht so knusprig hin, wie sie auf deinem Foto aussehen.

Nimmst du spezielle Frühlingsrollenblätter? Hmm, ich kaufe ganz normale TK-Frühlingsrollenblätter im Asiashop. Vielleicht liegt's am Bepinseln mit Öl oder am Backofen?

Ich hab die Rollen schon eine ganze Weile nicht mehr gemacht, aber eigentlich sahen die immer so aus, wie auf dem Foto.

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