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On 15.04.2020
Last modified:15.04.2020

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DAS wär aber seltsam rübergekommen Und sei es noch so nett und freundlich! Und Metro teilte mir mit, dass sie aus hygienetechnischen Gründen keine Karkassen sammeln dürften.

Ich habe mich also vor drei Monaten für die Rungis-Variante entschieden und 5 kg Karkassen gekauft. Waren recht teuer und es war eine Sch Aber es hat sich gelohnt.

Und natürlich Aioli und Rouille. Vielen Dank an Euch, die Ihr mir so viele gute Ratschläge gegeben habt! Turtle, in München auf dem Viktualienmarkt ist die Nordsee durchaus noch ein recht ordentlicher und teurer Laden für frischen Fisch.

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Hallo zusammen, ich bin ganz neu hier und misch jetzt einfach mal mit. Ich plane schon seit längerem meinen ersten Fischsud und habe mich dafür auch schon nach Karkassen umgeschaut.

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